先日、地元の小学生が町探検で来てくれた時にお手伝いのお礼として
こんなものを用意していました。とても好評だったのでご紹介します。
上の写真は炊きあがったばかりのもち米の玄米です。このもち米は三原市久井町の農家、
西谷さんが作られたアイガモ農法でできたものです。
こちらを炊飯器でおこわの水加減に合わせ、少々の塩を入れて炊きました。
それに、きな粉をふりかけ食べてもらうと「すっごく美味しい！！」とおかわりしてくれました。
これも簡単ではありますが”手づくり”と言ってよいのではないしょうか
これから寒くなります。温かい、そして農薬を使わないでできたもち米（玄米で栄養満点）、きな粉
（砂糖は三温糖を使用）、添加物も入っていない腹持ちの良いおやつができ上がりました。