2015年7月17日金曜日

あいがも米のぬかどこ日記 1週間

今日でわたしのぬがどこは1週間経ちました

朝晩と毎日2回混ぜてると、右手にぬかのにおいが残って右手だけキレイになるのかな? 

こちらも観察していこうと思います。

ぬかはかなり水分を含んでしっとりとしてきました。においはぬかのにおいです。酸っぱい

感じはなくいい感じなんでしょうか?初めてなので不安です。

あと3日ぐらいしたら本漬けをしようと思ってます。